Sałatka Caesar to prawdziwa uczta smaków, a wersja z krewetkami dodaje jej niezwykłego wykwintności. Soczyste krewetki łączą się z chrupiącą sałatą, a czosnkowy chleb dodaje wyrazistego smaku. To danie jest nie tylko pyszne, ale także efektowne wizualnie. Przygotowanie go na obiad lub specjalną okazję z pewnością zachwyci podniebienie gości. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem prawdziwej klasyki kulinarnego świata.

Składniki sałatki:

• 200 g krewetek, obranych i oczyszczonych
• 1 główka sałaty typu Romaine, umyta i poszatkowana
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1/2 szklanki startego parmezanu

Składniki chleba czosnkowego:

• 2 kromki chleba razowego
• 2 ząbki czosnku, przekrojone na pół
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Składniki sosu Caesar

• 1/2 szklanki majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Na kromkach chleba posmaruj jedną stronę oliwą z oliwek, a drugą stronę wcieraj czosnek.
3. Piecz chleb w piekarniku przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy stanie się chrupiący i lekko złoty. Następnie pokrój go w kostki.
4. W miseczce wymieszaj majonez, sok z cytryny, czosnek, starty parmezan, musztardę Dijon oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, aż sos będzie gładki.
5. Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni grillowej lub zwykłej patelni.
6. Wrzuć obrane krewetki na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze usmażone.
7. W dużej misce umieść poszatkowaną sałatę.
8. Dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
9. Polej sałatkę przygotowanym sosem Caesar i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
10. Na wierzchu sałatki poukładaj grillowane krewetki.
11. Posyp startym parmezanem.
12. Podawaj sałatkę Caesar z krewetkami, czosnkowym chlebem i pomidorkami koktajlowymi.