Klasyczna sałatka Coleslaw to idealny dodatek do wielu potraw, dzięki swojej chrupiącej konsystencji i wyrazistemu smakowi. Z połączenia startej kapusty, marchewek i sosu majonezowego powstaje pyszna i orzeźwiająca sałatka, która doskonale komponuje się z różnymi daniami.

Składniki:

• 1 mała główka białej kapusty, starta lub posiekana na cienkie paski
• 2 marchewki, obrane i starte na tarce o grubych oczkach
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1/2 szklanki majonezu
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka octu jabłkowego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużej misce umieść startą kapustę, starte marchewki i posiekaną cebulę.
2. W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając majonez, kwaśną śmietanę, sok z cytryny, cukier, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Polej sosem mieszankę kapusty, marchewek i cebuli. Delikatnie wymieszaj, aby składniki zostały równomiernie pokryte sosem.
4. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się przegryzły i sałatka nabrała wyrazistego smaku.
5. Przed podaniem dokładnie wymieszaj sałatkę Coleslaw, aby ponownie rozprowadzić sos i składniki.